2025 08 05 i9701 com

The Blind Goat là đứa con tinh thần của bếp trưởng Hà và chồng kiêm cộng sự kinh doanh John Suh. Cái tên The Blind Goat có nghĩa là Dê khiếm thị, là từ ghép giữa tuổi Mùi và tình trạng mắt của nữ đầu bếp bị mất thị lực. Trong cuộc thi Nhà hàng mới tốt nhất ở Mỹ do Tổ chức James Beard (trụ sở TP.New York, bang New York) thực hiện năm 2020, mô hình nhà hàng của bếp trưởng gốc Việt cũng được vinh dự lọt vào vòng bán kết.

Bánh mì Mỹ dù cũng là thức ăn nhanh tương tự tại VN, nhưng theo tiêu chí của Michelin Guide họ có những hàng quán thật đặc biệt, để chế biến ra món bánh mì hoàn hảo nhất, có một không gian để thực khách thoải mái nhất thưởng thức món ăn. Tại Việt Nam, có ai vào nhà hàng để ăn bánh mì Việt Nam không nhỉ? Câu hỏi cũng thật khó trả lời.

Ngày chơi thân với tôi, coi tôi như một đứa em ruột, anh Khương Thế Hưng đã ủ trong mình rất nhiều vết thương, nhiều trọng bệnh, nhưng nhìn anh, chẳng ai nhận thấy những đau đớn mà anh phải chịu. Anh Hưng vẫn hiền hòa, vui vẻ, nhân hậu, vẫn quan tâm tới người khác, vẫn thương mến những đứa em như tôi, như Trung Trung Đỉnh.

“Tôi luôn tự nhủ với bản thân để đi được đến hôm nay là một hành trình chẳng hề dễ dàng. Ngoài những áp lực, mệt mỏi, công việc này cũng cho tôi nhiều giá trị khác, cho tôi những mối quan hệ chất lượng và cho tôi được sống đúng với đam mê của mình. Khi đặt 2 thứ đó lên bàn cân, đương nhiên những giá trị tốt đẹp tôi nhận được sẽ lớn hơn stress, vậy tại sao tôi lại không cố gắng thêm chút nữa”, anh Đông nói.

Hiện nay, không chỉ các tên tuổi vốn có như BYD, Geely, GAC, Cherry…, thị trường EV của Trung Quốc còn xuất hiện thêm những ông lớn công nghệ lấn sân. Bên cạnh Xiaomi, Huawei cũng đang hợp tác để sản xuất EV. Hay thậm chí, những hãng xe từng phá sản như Zhido (phá sản năm 2019) thì nay cũng quay lại đường đua khi giới thiệu mẫu EV mang tên Caihong (Cầu Vồng) tại Triển lãm ô tô quốc tế Bắc Kinh với giá bán chỉ 4.400 USD (chưa đến 120 triệu đồng). Theo tờ The Walls Street Journal, Zhido có thể quay trở lại là nhờ vào sự rót vốn của một số quỹ đầu tư được hậu thuẫn bởi nhà nước, và cả các nguồn quỹ tư nhân. Tờ báo dẫn lời một chuyên gia ngành EV Trung Quốc cho biết trong năm 2023, có đến 123 hãng EV của nước này đã bán xe ra thị trường.

Ảnh: NEM Fashion, IVY Moda, COCO SIN